PROPOSAL USAHA
A.
Latar
Belakang
Dalam
menjual sebuah bisnis hal yang perlu kita perhatikan secara seksama bahwa saat
kita memulai sebuah rintisan usaha maka peluang pasar dan cara menggaet
pelanggan atau penjual. Kita perlu ketahui juga dengan menyingkirkan adanya
rasa malu, takut menghadapi kegagalan serta munculnya perang batin. Maka dari
itu, kita perlu ingat dan jangan sampai terlupakan bahwa kita ini harus siap
menghadapi segala resiko yang akan terjadi, dimana resiko bisnis itu seperti
adanya keuntungan dan kerugian yang kita peroleh. Oleh karena itu, lebih baik
mencoba tetapi gagal dibandingkan kita gagal dalam mencoba.
Pada
konsep pemasaran ternyata ada banyak sekali bentuk beserta jenis keaneka
ragaman makanan yang kecil hingga yang besar. Tak ketinggalan pula dari sisi
harga yaitu mulai yang murah sampai yang mahal.
Salah
satu makanan yang cukup banyak dijual, sekaligus makanan ringan yang cukup
istimewa. Makanan itu bernama “KUE KERING”. Untuk membuat makanan ini sangatlah
sederhana dan pembuatannya dilakukan secara higenis serta akan dijual dengan
harga yang dapat dijangkau semua kalangan, tentunya hal ini akan bisa menarik
minat masyarakat. KUE KERING ini menyediakan beberapa aneka rasa, kreasi,
meskipun bentuknya mudah ditiru. Biasanya KUE KERING ini dapat disajikan
diacara tertentu maupun acara-acara lainnya. Rasanya yang akan membuat anda
ketagihan dan bentuknya yang selalu indah dipandang.
Kualitas
KUE KERING akan lebih tahan lama tanpa bahan pengawet apapun, yang memiliki
rasa lezat, enak, nikmat dan bentuk kreasinya yang selalu memikat hati
pelanggan. Adanya beberapa potensi yang dibahas sebelumnya diatas, maka saya
ingin membuat makanan ringan, yaitu usaha makanan “KUE KERING” untuk
dikembangkan menjadi usaha yang cukup besar sehingga masyarakat sekitar
senantiasa selalu mengingat makanan ini.
B.
Visi
Menjadikan
kue kering yang mampu mencapai dan menembus hingga kepasaran secara global,
yang produknya sangat berkualitas dan juga higenis dan lebih tahan lama tanpa
memakai bahan pengawet apapun.
C.
Misi
- Membuat
kue kering yang beraneka rasa, bentuknya yang kreasi dan higenis.
- Memasarkan
kue kering kebeberapa tempat.
- Menyiapkan
beberapa outlet kue kering di beberapa tempat yang ramai.
- Memberikan
kue kering yang berkualitas tinggi.
D.
Analisa Peluang Usaha
1)
Streigh (kekuatan)
Dari
usaha toko kue kering yg saya lakukan, memiliki beberapa kekuatan, yaitu:
-
mempunyai banyak aneka rasa yang enak
dan memiliki berbagai bentuk kreasi yang sangat unik, supaya anak-anak juga
suka untuk mengonsumsinya.
-
kualitasnya yang sangat terjangkau,
karena kami membuat kue kering ini dengan cara higenis agar tetap bersih .
-
kami juga menjual kue kering ini untuk
semua kalangan masyarakat.
-
harga yang kami berikan juga sangat
terjangkau dan bersahabat dengan masyarakat.
2)
Wreakness (kelemahan)
Kelemahan-kelemahan
dari usaha kue kering kami, diantaranya:
-
kue kering yg kami buat tidak tahan
lama, kurang lebih 3 bulan saja sudah sedikit rusak atau menjamur, karena kami
tidak memakai bahan pengawet apapun.
-
kering kami juga mudah ditiru dan banyak
dijumpai berbagai pasar manapun, karena banyak juga yang membuat usaha kue
kering.
-
kami belum mempunyai bentuk kreasi/rasa
terbaru, karena karyawan kami belum profesional atau masih tahap pembelajaran.
-
kue ini jika sudah terkena sinar
matahari yang sangat lama warnanya akan memudar, maka dari itu kue kering yg
kami buat tidak tahan terhadap sinar matahari.
-
jika harga bahan-bahan naik, otomatis
juga harga kue kering ini juga ikut naik.
3)
Oppurtunity(peluang)
Usaha
kue kering ini juga mempunya peluang, diantaranya:
-
menerima pesanan kue kering untuk
acara-acara tertentu misal arisan, acara keluarga, dll.
-
saat hari raya idul fitri pasti banyak
yg membutuhkan parsel untuk diberikan kepada saudaranya maupun temannya dengan
niat bersilahturahmi, maka dari itu kami menyediakan kue kering dengan berbagai
macam rasa dalam bentuk parsel.
-
kebiasaan orang-orang untuk mengonsumsi
kue kering maka kita tidak membuat pada hari raya idul fitri saja, tetapi juga
membuat pada hari-hari biasa.
4)
Threat(ancaman)
Setiap
usaha memiliki berbagai ancaman, inilah ancaman saya:
-
banyaknya yang menjual produk kue kering
dengat harga yang sangat murah, supaya barangnya cepat laku.
-
munculnya kue kering yang berada
dipasaran dengan menggunakan bahan pengawet , agar ketahanan pada kue kering
lebih tahan lama lagi.
-
adanya pedagang-pedagang yang menjual kue
kering dengan cara berkeliling.
-
kejenuhan konsumen terhadap produk kami
karena kurang bervariasi lagi, maka dari itu produk kue kering kami butuh
variasi yg lebih baik lagi agar konsumen tertarik dengan produk kami.
E.
Marketing Mix
a)
Produk
v produk
merupakan barang yang dijual belikan kepada konsumen yang biasanya dikonsumsi ,
digunakan, ataupun dipakai.
v spesifikasi:
Ø bentuknya
bermacam-macam ada bentuk bunga,lonjong,persegi panjang,bulat,dll.
Ø warnanya
ada kuning,coklat,merah,putih,dll.
Ø komposisi
terdiri dari:tepung terigu,telur,keju,susu bubuk,mentega,dll.
v varian:
KASTANGEL
“kue
kering yang satu ini mempunyai rasa keju yang sangat terasa, yang berbentuk
persegi panjang dan diatasnya ditaburi dengan parutan keju. Kue ini memang
paling banyak disukai para konsumen, karena kue ini sangat renyah dan terasa
kejunya saat dimakan”.
KACANG
“kue
ini tentunya rasanya kacang, karena kita membuat kue ini dengan membuthkan
kacang yang agak banyak. Rasanya yang manis, dan tentunya bearoma kacang.
Mungkin jika ada yang pecinta kacang bisa saja makan kue yang satu ini”.
PUTRI SALJU
“kue
ini rasanya memang sangat manis dan renyah saat dimakan. Karena kue ini juga
ditaburi dengan gula es. Kue putri salju ini berbentuk sedikit lonjong. Tetapi
jika ingin mengambil kue ini harus hati-hati, karena kue ini mudah remuk jika
dipegang”.
b) Price
Harga adalah nilai
suatu barang yang diukur dengan uang. Produk kue kering milik kami ini memang
harganya sangat terjangkau, berkualitas dan pas dikantong para konsumen.
Adapun daftar harga kue
kering kami sebagai berikut:
Kastangel: Rp. 22.000;
Kacang: Rp. 20.000;
Putri salju: Rp.
20.000;
c)
Place
Kami menyajikan dan
membuat kue kering secara langsung ditoko kami. Kami juga menitipkan kue kering
kami dibeberapa tempat seperti mall,toko oleh2, dll. Kue kering kamu sudah
sedikit tersebar dimana-mana dan lumayan dikenal oleh masyarakat.
d)
Promotion
Promosi adalah suatu
tindakan perusahaan untuk mengkomunikasikan produk kita kepada pasar sasaran.
Program promo usaha:
BUY
3 GET
1
PERHITUNGAN MODAL
Untuk memperlancar
kegiatan usaha, diperlukan adanya modal baik yang berupa barang maupun jasa.
Kebutuhan modal terbagi
atas:
1.
Modal kerja
a. bahan baku:
-margarin 375gr Rp.
3.000
-tepung terigu 475gr
Rp. 3.500
-telur 7butir Rp.
7.000
-susu bubuk 2sdm
Rp. 1.000 +
Rp. 14.500
b. Bahan penolong:
-keju 175gr Rp.
20.000
-kacang 100gr
Rp. 8.800 +
Rp.
43.300
c. Tenaga kerja:
4 orang (15.000) Rp.
60.000
+
Rp.
103.300
2. Modal investasi:
-open
Rp. 250.000
-mixer Rp. 15.000
-loyang
Rp. 12.000
-cetakan Rp.
2.000
-gas Rp.
17.000
-kompor Rp.
150.000 +
Rp. 549.300
E.) Kesimpulan
Berdasarkan pembahasan
di atas maka kesimpulan yang dapat digambarkan mengenai proposal usaha makanan
ringan ini yaitu kue kering bahwa agar produk yang akan dipasarkan ini bisa
diterima oleh seluruh kalangan, sebaiknya kita harus mengetahui dan melakukan
beberapa hal, yakni:
-
Membuat produk yang berkualitas, laris
dan bermanfaat untuk dijual dengan harga yang mampu bersaing.
-
Membuat desain atau cover produk yang
inovatif dan kreatif serta memasang harga terjangkau
-
Membuat produk yang bisa lebih cepat dan
tentunya tahan lama (paling lama 3 bulan)
-
Menentukan wilayah pemasaran yang
strategis sehingga bisa bersifat menguntungkan.
